二○○五年中國商業界最津津樂道的一件事，就是蒙牛乳業為了推動產品酸酸奶，而承攬湖南衛視的《超級女聲》節目，最後由全中國民眾以手機傳簡訊方式，票選 產生冠軍，這是一次成功的行銷革命；但正當各界探討此種模式的精髓時，以標榜餐飲資訊的大眾點評網又以黑馬姿態出現，只是戰場轉移到網路上，其網站特色是 完全沒有經營者的價值判斷，所有內容均由網民提供，等同再一次肯定了「民意致勝」的經營模式。許多大陸網民首次連結大眾點評網的經驗是感到很舒服，因為網站上見不到眼花撩亂的商業廣告，再仔細瀏覽後更訝異地發現，資訊完整得驚人，目前擁有中國主要 一、二級城市將近七萬家餐廳資訊，都是網友提供，並留下赴每家餐廳用餐的經驗之談，內容絕對是「超級毒舌」，有些網友甚至直截了當下評論，「只有某樣東西 好吃」，或是「貴得要死」、「老闆簡直削海了」、「再去一趟就是白癡」等。
西方取經 師法歐美出版及網站經驗
大眾點評網副總裁龍偉接受《今周刊》訪問時，詳述這個奇蹟般的網站誕生過程。他說，二○○三年初在上海創立大眾點評網，是受到了兩方面的啟發，一是出版界 的經驗，美國《查氏餐館評鑒》已有三十年歷史，使用問卷調查集納公眾對餐館的評論，每年銷售量達三百萬冊，而風靡歐洲的《米其林餐飲指南》有一百多年歷 史，採用美食家評論模式；二是網路模式，如亞馬遜網站上集納網友對書的評論…
起初的經營相當艱困，大眾點評網在○三、○四年起步，從上海區域型的小網站發跡，「我們很重視這批百來位光臨網站的老骨幹，同時不定期舉辦聚餐。」龍偉 說，靠著這股鴨子划水的默默奮鬥精神，也由於留下了一批忠誠網友，時時提供上海餐飲訊息，會員人數開始暴增，在大家口耳相傳下，吸引更多人上網站瀏覽，並 發表自己對該餐廳的具體經驗。
核心業務 善用百萬會員的傳播資源
因此，大眾點評網從來不擔心，當餐廳關門大吉時，沒有適時反映，因為熱情的網友都會自動上來留言，告知最新動態；惟一須防範的是店家自己打廣告，想成為會 員盡情放言高論，須先發表五篇言論中肯的評論，才能刊登後續文章。而大眾的編輯只須查證網友提供的訊息，包括餐廳位址、電話及口味等以電訊方式聯繫，省時 又省力…
目前，大眾點評網註冊會員為一百萬，以每月二○％的速度遞增，擁有全中國二十三個城市的詳細餐飲資訊。據大眾執行長張濤的估計，二○○六年底註冊會員可突破五百萬，○七年達到三千萬，城市也將在五年內擴張到五十個。
「大眾點評網已處於快速擴張期，但盈利模式已經初步成型——以點評為核心，打通出版、網路、無線增值。」張濤說。
大眾在二○○五年首度將會員點評集結成《餐館指南》，標價人民幣二十元左右，基本上沒有內容製作成本，也就是「無本」生意。僅上海年銷售量已近十萬本。保守估計，平均每個城市發行兩萬本，擴展到五十個城市，每本獲利五元，每年就有五百萬元（折合新台幣約二千萬元）的淨利。
服務加值 轉化會員簡訊業務為利潤
同時去年六月，大眾點評網開始推展積分卡業務，目前已有十五萬會員，一百二十多家餐館成為其「會員卡商戶」。會員憑積分卡到餐館用餐可享優惠並獲積分，可 向餐廳折抵現金、於大眾兌換禮品。大眾點評網憑藉其管道平台優勢，向餐館收取佣金，以積分形式回饋會員一部分後，剩下部分就是網站收入。
未來大眾還將與手機系統業者合作，譬如用戶發送短訊「王品牛排、徐家匯」，就可獲餐館地圖、電話、網友點評等訊息。收入預計每年二千萬元（折合新台幣約八千萬元）以上。
惟大眾點評網言論過於辛辣，不少餐廳無法忍耐，狀告法院，但大眾強調反映網友意見，受法官採納而勝訴，「現在不少老闆也上網瀏覽，成為內部管理的一項改進 指標。」龍偉說，大眾為求公正客觀拒絕廣告，為了就是獲利基礎不在廣告，而是服務加值的利潤，這種模式打破了盈利須廣告支撐的傳統思惟。
source post [今周刊474期]
Posted by littlek 
Little K\'s Blog 